Soirée ' Se mettre à table avec les Arts"

Les gastronomes se réjouiront à s'essayer à ces singulières recettes, savoureuses et réjouissantes autant à lire qu'à entreprendre. Car toutes sont réalisables, foi de Mark Crick.


 

Amuse bouche:

Oeufs à l'estragon à la Jane Austen

(feuilleté à l'espuma d'oeufs brouillés à l'estragon)

 

Entrée:

Pain grillé au fromage à la Harold Pinter

(petite salade des champs au pesto et toast à l'aubergine et mozzarella)

 

Viande:

Agneau à la sauce à l'Aneth à la Raymond Chandler

(blanquette d'agneau à l'Aneth aux 3 purées: panais, carottes et pommes de terre)

 

Dessert:

Tiramisu à la Marcel Proust

 

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