Soirée " ALSACE"

Jeudi, 7 Novembre, 2019 - 19:04 - Vendredi, 8 Novembre, 2019 - 07:27

 

Jeudi 07 novembre 2019   (SOIR)

23€

ALSACE

Amuse-bouche

St jacques rôtie aux panais et truffe

Entrée

Saumon soufflé comme à « l’auberge de l’Illhaeusern »

Plat principal

Noisettes de chevreuil en habit vert,

jus au pain d'épices, coings rôtis,

galettes de pommes de terre

Desserts

Poire au Champagne de Paul Haeberlin et glace pistache

et poire flambée

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