Démarche de projet TPRO4 Création de cocktails


Mme Pellet M.Lamour ont mené un projet "création de cocktails" avec les élèves de TPRO4

Le thème était les cocktails avec et sans alcool. L'ensemble des élèves ont réalisé des cocktails puis il y a eu une pré-sélection au niveau du nom, de l'originalité et de l'envie de le déguster. Ensuite les cocktails choisis ont été travaillés pour être ensuite dégustés par un jury pour récompenser les premieres équipes.

Les élèves ont réalisé un livret de l'ensemble de leurs cocktails ( cf ci dessous)  Et les gagnants ont également fait une vidéo explicative pour réaliser leur boisson.

 

https://mediacenter.ac-montpellier.f...

 


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